Tracabilite & DLC
Releves a reception, photos d'etiquettes, gestion des numeros de lot, alertes DLC. Tout est archive et horodate.
Application HACCP - PMS digital
L'application HACCP qui vous met en regle, sans paperasse.
Le PMS digital tout-en-un pour restaurateurs : tracabilite, temperatures, plan de nettoyage, controles DDPP. Conforme reglementation europeenne.
- Conforme CE 852/2004
- Hebergement France
- RGPD
- 0 EUR avec OPCO
Pourquoi Pyemes
Le seul PMS digital qui inclut la formation HACCP financee par votre OPCO.
Conformite legale garantie
Reglement CE 852/2004, arrete du 21 decembre 2009, formation HACCP obligatoire (arrete du 5 octobre 2011). Pyemes couvre les trois.
Formation HACCP financee
Votre OPCO (Akto, EP, Constructys, AFDAS) prend en charge la formation HACCP de vos salaries, souvent a 100%. Reste a charge : 0 EUR.
100% digital, zero papier
Tablette, mobile, PC. Releves horodates inalterables. La DDPP accepte le PMS digital et l'apprecie de plus en plus.
Fonctionnalites
Tout ce qu'il faut pour passer un controle DDPP serein.
Plan HACCP & 7 principes
Tableau CCP pre-rempli (cuisson, refroidissement, maintien chaud), 7 principes Codex Alimentarius, fiches techniques.
Plan de nettoyage
Plan personnalise par zone, suivi des taches, rappels automatiques. Conforme aux normes d'hygiene.
Controles DDPP & audit
Toutes vos preuves de conformite en un seul lieu. Rapport d'audit imprimable. Acces lecture seule pour l'inspecteur.
Comparatif
Pyemes vs autres applications HACCP du marche.
Comparaison factuelle des fonctionnalites publiques (sources : sites editeurs, avril 2026).
| Fonctionnalite | Octopus | Easilys | Pyemes |
|---|---|---|---|
| Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) | |||
| Tracabilite & DLC | |||
| Plan de nettoyage | |||
| Releves de temperature | |||
| Vitrophanie restaurant engage | |||
| Formation HACCP incluse | |||
| Financement OPCO (jusqu'a 0 EUR) | |||
| Vrai contact humain (pas de chatbot) |
Secteurs
Adapte a tous les metiers de bouche.
Restaurants
Service classique, brasserie, restauration rapide
Pizzerias
Cuisson, livraison, vente a emporter
Boulangeries
Patisserie, snacking, vente directe
Food trucks
Vente itinerante, marches, evenementiel
Boucheries
Decoupe, charcuterie, plats prepares
EHPAD
Restauration collective seniors
Creches
Restauration collective petite enfance
Cantines scolaires
Restauration collective educative
Tarifs
A partir de 0 EUR/mois.
Avec votre OPCO, le PMS digital + la formation HACCP de vos salaries sont finances jusqu'a 100%. Pyemes monte le dossier OPCO pour vous.
PMS digitalInclus
Formation HACCP 14hFinancee OPCO
Vitrophanie restaurant engageInclus
Mises a jour reglementairesInclus
Support humainInclus
FAQ
On repond a toutes vos questions.
Une application HACCP est-elle obligatoire en restauration ?
Le Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) est obligatoire pour tout etablissement manipulant des denrees alimentaires (reglement CE 852/2004 et arrete du 21 decembre 2009). Il peut etre tenu en papier ou en digital. Le digital est de plus en plus apprecie par la DDPP car il evite ratures, oublis et pertes de documents.
Quelle difference entre Pyemes et Octopus ou Easilys ?
Octopus et Easilys sont des SaaS HACCP a partir de 55 EUR/mois. Pyemes inclut le PMS digital ET la formation HACCP, finances par votre OPCO (Akto, EP, Constructys...) souvent jusqu'a 0 EUR de reste a charge. Vous etes en regle sur les deux obligations legales avec une seule plateforme.
Combien de temps pour mettre en place le PMS ?
Comptez 20 a 30 minutes pour parametrer votre etablissement (SIRET, equipes, equipements). Les modeles HACCP, le tableau CCP et les fiches reglementaires sont pre-remplis et personnalisables. La premiere attestation de conformite est generee le jour meme.
Comment se passe un controle DDPP avec un PMS digital ?
L'inspecteur peut consulter votre PMS sur place via votre tablette ou un acces lecture seule. Tous les releves de temperature, fiches de cuisson, plan de nettoyage et formations sont horodates et inalterables. Le rapport d'inspection est genere en un clic.
Le formation HACCP est-elle vraiment financee a 100% ?
Oui, dans la majorite des cas. Les OPCO (Akto pour la restauration, EP pour les boulangeries, Constructys, etc.) prennent en charge la formation HACCP des salaries. Pyemes monte le dossier OPCO pour vous : il vous reste juste a valider l'inscription.
Quels secteurs sont concernes par l'HACCP ?
Tous les etablissements manipulant des denrees animales ou d'origine animale : restaurants, pizzerias, boulangeries-patisseries, boucheries, food trucks, brasseries, EHPAD, creches, cantines scolaires, traiteurs. La reglementation s'applique des le premier salarie.
Pret a digitaliser votre HACCP ?
Inscription en 2 minutes. Aucune CB requise. Verification OPCO immediate.